DIETA DUKAN/UTILE

Sufleu de ficatei de pasare

V-am promis o reteta in care sa puteti incorpora sosul Bechamel asa ca iat-o! E luata din cartea de retete a dr. Dukan deci este 100% pentru dieta Dukan. Din nou va spun ca nu este o reteta foarte greu de facut, iar pe deasupra are un gust “intersant”, cum a spus sotul (in sensul bun).

Faza Croaziera, Consolidare

2 portii

Ingrediente:

- 250 gr ficatei de pasare

- 1 catel de usturoi

- 1 legatura de patrunjel verde

- 3 oua

- 500 ml de sos Bechamel

- sare, piper

Se “prajesc” ficateii intr-o tigaie antiaderenta (dr. spune ca poate fi unsa cu ulei), apoi ii tocam bucati mai mici, impreuna cu usturoiul si patrunjelul verde. In sosul Bechamel (reteta aici)pregatit anterior adaugam ficateii tocati (amestecati cu patrunjelul si usturoiul) si cu galbenusurile de ou.

Amestecam bine compozitia. Batem albusurile spuma si le incorporom treptat in amestecul pregatit mai sus. Adaugam sare si piper.

Turnam compozitia intr-un vas de yena (al meu a fost mai mare si a iesit cam subtire sufleul) si introducem vasul in cuptorul incins la 180 grade. Lasam pana se rumeneste bine de tot (cam 30-35 minute). Scoatem vasul si il lasam la racit, iar apoi il pastram in frigider. Iese foarte bun, mai ales daca va plac ficateii de pasare.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly
Share
this article on Facebook
S-ar putea sa iti placa si:

6 Responses to Sufleu de ficatei de pasare

  1. kuki spune:

    buna ziua se poate folosi si ficat vita

  2. gabiD spune:

    reteta merge si la croaziera PP (joia)?ms

  3. Ionescu Georgiana spune:

    Am zis ca il fac, pai l-am facut:) Azi ! A iesit very very gustos :) ) Mai am si pentru maine. Eu i-am pus si marar, sper ca nu am stricat reteta ( cu toate ca mi-a placut cum a iesit ) . Pup:)

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

What is 27 + 12 ?
Please leave these two fields as-is:
IMPORTANT!(Pentru a putea posta comentariul trebuie sa rezolvati urmatoarea operatie aritmetica) :-)