Category Archives: Faza de croaziera PL
Milkshake de vanilie
Bun, bun, bun!!!
Musai sa incercati un milkshake. E usor de facut si va puteti juca foarte fain cu aromele. De data eu am facut unul de vanilie.
Faza Atac, Croaziera, Consolidare, Stabilizare definitiva
Ingrediente:
- 150-200 ml lapte degresat
- 1 lingurita indulcitor lichid
- 1 fiola esenta de vanilie
- 2-3 cuburi de gheata
Se pun toate ingredientele in blender si se mixeaza la putere maxima. Se toarna in pahar si se consuma rece.
Tocanita de ciuperci
De data asta am pregatit o tocanita de ciuperci! Am folosit reteta Nainei (mie imi plac retetele ei, pacat ca nu sunt de dieta 
, pe care am adaptat-o astfel incat sa mearga in dieta Dukan. Nu este greu de facut, necesita doar putina atentie la inceput cand trebuie sa invartim in ea. In plus, este o mancare pe care o puteti folosi pe post de garnitura la un gratar de pui sau de curcan.
Faza Croaziera, Consolidare
Ingrediente:
- 300 gr ciuperci champignon
- 1 ceapa medie
- 100-150 ml de suc de rosii
Crème brûlée cu vanilie
Un dulce pe care trebuie sa il incercati. Musai de tot. E vorba de Crème brûlée special pentru dieta Dukan. Acest desert rafinat, ale carei origini sunt incerte, poate indulci zilele mai intunecate de dieta. Nu este foarte diferit fata de reteta traditionala, lipsind doar caramelul. Si apropo, daca vreti sa ii satisfaceti si pe membrii familiei, faceti separat un sos de caramel pe care il adaugati doar in farfuriile lor. Am spus doar la ei, da?
Faza Atac, Croaziera, Consolidare, Stabilizare definitiva
Portie pentru 2 persoane
Ingrediente:
- 450 ml lapte degresat
- 3 oua
- 4 linguri indulcitor lichid
Legume la gratar
Tot din seria aperitivelor pentru mese festive va recomand si legumele la cuptor. Sunt foarte sanatoase, gustoase si de ce nu, arata foarte bine.
Faza Croaziera (PL), Consolidare, Stabilizare definitiva
Ingrediente:
- 300 grame ciuperci
- 300 gr rosii cherry
- 2 ardei rosii grasi
Ciupercile si rosiile cherry se pun ca atare pe gratar si se tin 10-15 minute (depinde de cat de puternic e focul/jarul), intorcand mai ales rosile pe toate partile. Peste ciuperci puteti presara putina sare si marar verde tocat marunt de tot. Ardeii grasi se taie felii si se pun pe gratar. Cand s-au facut ii luati si ii puneti intr-o punga pe care o inchideti la gura. Ii lasati cam 10 minute in punga, in felul asta se ia mai usor pielea de pe iei. Apoi faceti mici rulouri din fiecare felie de ardei.
Cam asta este tot efortul. Le aranjati pe un platou, le decorati cum doriti si veti avea un aperitiv pentru dieta Dukan!
Rulouri de sunca si salata de cruditati
Faza Croaziera (PL), Consolidare, Stabilizare definitiva
Dupa ce am postat reteta de salata de cruditati ma intreba cineva “Unde sunt proteinele?”. I-am spus ca urmeaza sa vada unde sunt proteinele, deci iata si varianta in care se poate consuma salata de cruditati. Se poate consuma ca aperitiv, mai ales daca aveti o masa festiva si vreti sa va serviti invitatii cu mancaruri de dieta Dukan, fara ca ei sa stie
In plus fata de reteta de satata de cruditati pe care o gasiti aici, mai aveti nevoie doar de sunca de pui sau curcan degresata.
Se iau feliile de sunca se pune 1-2 linguri de salata de cruditati (depinde cat de mare este felia de sunca) si se ruleaza. Daca este o felie prea mare de sunca si ruloul este prea lung, atunci il puteti taia in doua asa cum am facut si eu. Aceste rulouri se pun pe un platou, se decoreaza cu ardei, rosii, patrunjel verde si se serveste ca aperitiv.
Maioneza Dukan
In sfarsit a venit si timpul pentru maioneza. Nu am apucat pana acum sa urc reteta, dar niciodata nu e prea tarziu. Am incercat mai multe retete, dar asta mi s-a parut cea mai ok.
Faza Atac, Croaziera (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitiva
Ingrediente:
- 1 galbenus de ou fiert
- 1 galbenus de ou crud
- 4 linguri branza degresata (am folosit Lacteea cu 0,2%)
- 1/2 – 1 lingurita mustar
- sare
- 2-3 picaturi de indulcitor lichid (optional)
Se piseaza bine galbenusul de ou fiert si se amesteca apoi cu cel crud. Se adauga mustarul, branza degresata, sarea si indulcitorul. La sfarsit am pus compozitia in blender si am amestecat bine de tot, ca pasta sa fie foarte fina. A iesit o maioneza usoar care poate fi integrata in mai multe mancaruri.
Salata de cruditati
Iata si o reteta de salata, pentru dieta Dukan bineinteles. Usoara, racoritoare numai buna pentru cand aveti invitati sau pur si simplu pentru diversificarea meniului. Si se face si foarte repede.
Faza Croaziera (PL), Consolidare, Stabilizare definitiva
Portie pentru 1 persoana
Ingrediente:
- 1 morcov de dimensiune medie
- 1/2 telina
- o bucata de varza cruda (potrivita ca dimensiune cu celelate doua feluri de legume)
- sare
- maioneza Dukan
Morcovul si telina se dau prin razatoarea cea mai mica. Varza cruda se taie fasii foarte subtiri. Se adauga sare dupa gust si se pun 2-3 linguri de maioneza Dukan (reteta aici)!
Cam atat, nimic complicat. Zilele care vin am sa va arat si in ce fel mai puteti consuma aceasta salata.
