Category Archives: Faza de consolidare
Cheesecake cu fructe de padure
Dacă nu sunteți la dietă atunci e musai să pregătiți acest desert. Dacă sunteți, atunci îl consumați doar începând cu faza de consolidare când sunt permise fructele. Pentru cei din atac și croazieră rămâne valabilă rețeta clasică de cheesecake pe care o găsiți aici.
Faza Consolidare, Stabilizare definitiva
Ingrediente:
- 2 oua
- 2 linguri tarate de ovaz
- 4-5 linguri îndulcitor lichid (sau pudră) – sau după gust
-500 g Quark
- esență de vanilie
Pasta de rosii
Ce-ar fi să ne facem acasă singuri pasta de roșii? În felul ăsta nu mai stăm să căutăm prin magazine o pastă de roșii care să nu conțină zahăr. În plus o putem face proaspătă și păstra în frigider o perioadă mai mare de timp. Nu uitați că pasta concentrată de roșii este permisă în dieta dukan începând cu faza de atac, pe post de condiment în mâncăruri, dar limitată în atac și la PP la o jumătate de linguriță pe zi.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-1 kg roșii cherry (merg însă și cele clasice)
- 2 căței de usturoi
- 1 lgt ulei de măsline (dacă o faceți și pentru atac nu puneți uleiul de măsline)
-100 ml apă
- sare, piper
Frittata cu ardei si ciuperci
Dacă rămâneți în pană de idei la zilele de PL, sau dacă doriți să pregătiți o cină pentru familie, atunci iată soluția. Rețeta de frittata este nemaipomenită deoarece îți permite să o pregătești în ce combinație dorești. Eu la rețeta de azi am folosit ardei și ciuperci, dar puteți pregăti și varianta cu pui și spanac.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-4 ouă mari (sau 5 mai mici)
- 2-3 lg de brânză degresată
- 2 ardei grași
- 200 g ciuperci
Tocanita de pui pentru atac si PP
În primul rând trebuie să precizez că aceasta este o rețetă care poate fi consumată atât în faza de atac, cât și în zilele de PP la dieta dukan. De ce să mâncăm piept de pui fiert când putem să mâncăm o tocăniță delicioasă? Așa că vă invit să o încercați și să îmi spuneți dacă v-a plăcut.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente pentru 2 porții:
-1 piept de pui fără piele
- 1 ceapă mică
- 1 lgt pastă concentrată de roșii (permisă această cantitate pe post de condiment încă din atac)
Pui condimentat cu fasole galbena
O variantă de meniu pe care o puteți pregăti pentru toată familia. Se pregătește repede și este foarte gustoasă. Garantez că o să placă tutror, de la mic la mare.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente pentru 2 porții:
-4 pulpe superioare de pui cu piele
- mix de condimente (sare, piper, oregano, busuioc, fulgi usturoi, boia de ardei, praf de chili)
- 1 ceapă
- 2 roșii
- 300 g fasole galbenă
- 2 căței de usturoi
- sare, piper
- 3-4 frunze de busuioc verde
- 6 lg vin alb
Prajitura cu dovleac si bezea
Rețeta aceasta are la bază o altă rețetă pe care v-am propus-o cu ceva timp în urmă, și anume prajitura cu bezea. Și pentru că aveam dulceața de dovleac la îndemână am zis să o folosesc. Și bine am făcut deoarece a ieșit o prăjitură dukan tare bună, care aduce foarte mult cu prăjitura cu mere. Sper să o încercați și să îmi dați dreptate.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-4 ouă
- 4 lg tărâțe de ovăz
- 2 lg tărâțe de grâu
- 2 lg amidon de porumb
- 6 lg lapte praf degresat
- 150 g iaurt degresat
- 1 lgt praf de copt
Chiftele cu pui, telina si ciuperci
În ultima vreme am încercat să diversific mai multe rețete ca să nu ne plictisim de același fel de a găti. Așa că am încercat același lucru și cu chiftelele clasice de pui. Eu nu le mai prăjesc de mult timp în ulei și i-am obișnuit pe soț și copil cu cele făcute la cuptor, mai sănătoase decât varianta prăjită.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-5 pulpe superioare de pui fără piele
- ½ țelină mare
- 10-12 ciuperci
- 1 ceapă albă
- 1 ou mai mic
- mărar și pătrunjel verde
